Candy Bar
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1:18
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Presentación
1:41
Presentación de la profesora Laura Ardiles quien nos comentará de manera general lo que aprendernos en esta clase.
Ingredientes y Herramientas
4:47
Muestra y explicación de los diferentes ingredientes y herramientas necesarios para la realización de cada receta.
Receta de Cupcakes
10:10
Aprenderemos la receta del cupcake de vainilla y el procedimiento para su realización.
Buttercream
5:26
Veremos la receta del buttercream que utilizaremos para decorarlo.
Decorando los Cupcakes
9:16
Te daré algunas opciones que podemos implementar al momento de decorar nuestros cupcakes.
Receta de Minicakes
6:19
Prepararemos el bizcochuelo de nuestros mini cakes sabor vainilla y cómo modificar a la receta para hacer una opción de chocolate.
Rellenos
7:31
¿Qué opciones de relleno tenemos?
Decoraciones con Buttercream
7:04
Te mostraré algunas alternativas para decorar los mini cakes utilizando el buttercream.
Receta Ice Pop
14:09
Veremos el procedimiento para realizar los Ice Pops, y las herramientas e ingredientes específicos. Sugerencias para sortear dificultades en su realización.
Decoración de Ice Pop
4:32
¡Vamos a divertirnos decorando nuestros Ice Pops!
Receta Pop Cakes
6:01
Aprenderemos cómo hacer Pop Cake, muy fáciles de preparar y quedan deliciosos.
Decoración Pop Cakes
2:37
Te mostraré una forma muy simple para decorar tus Pop Cakes en pocos pasos.
Receta de Cookies
8:43
Ahora vamos a preparar una exquisitas cookies de manteca con algunas sugerencias.
Glasé Real
4:34
Te enseñaré la receta y elaboración de glaseado real para decorar.
Detalles en Cookies
9:03
Algunas ideas para decorar las Cookies con diferentes motivos y colores pastel.
Receta de Donas
6:01
Llegó el momento de las deliciosas Donas. Te enseñaré mi receta secreta y cómo cocinarlas.
Decoración de Donas
4:30
Siguiendo al temática elegida, vamos a decorar nuestras donas con muchas chispas de colores.
Receta Mini Donas
4:26
En esta última receta, prepararemos las mini donas que serán muy distintas a las donas tradicionales.
Decoración Mini Donas
2:04
Una vez cocinadas nuestras mini donas, vamos a decorarlas para que luzcan exquisitas!
El Candy Bar es un conjunto de dulces personalizados en base a una temática, que se utilizan en cualquier celebración para servir y acompañar la mesa del pastel. En esta clase de pastelería te enseñaré paso a paso 7 recetas de los dulces más deliciosos: cupcakes, mini cakes, ice pops, pop cakes, cookies, donas y mini donas. ¡Es hora de preparar un Candy Bar que sorprenderá a todos!
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Colleen Tauke is a quilter, designer, and quilt educator with 40+ years of sewing experience. Of those, the last 17 years have been focused around quilting. Early in her quilting endeavors, she was challenged to piece a quilt that seemed daunting. Fussy cutting, Y-seams, strip piecing, hourglass blocks, a pieced border, and appliqué—all in ONE quilt. This was her first bed sized quilt that would later become a quilt shop sample and win third-place at the Iowa State Fair in the “My First Quilt” division. Since then, she was hooked!
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